葡萄酒颜色: 红色
葡萄品种: 梅鹿辄
酒评
红宝石的酒色带有淡紫色边缘,散发著黑加仑子等黑浆果的甜味,以及樱桃等红浆果的香气。
其它芳香包括有案树叶、鲜香草,淡然的雪松、烟肉及皮革气味。
此酒甜度低、口感柔滑,单宁适中。
食物配搭:
最适宜配搭中式冷盘、以酱油调味的肉类菜肴、烤肉及烤鱼
获取奖项:
2018 香港酒业总商会“酒类评审大赏”- 红酒铜奖
2016 国泰航空香港国际美酒品评大奖 -“2013-2009年燕山产区梅鹿辄鳄梅鹿辄混酿”品评组别铜奖
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